Kisz serowy
- 50 min
Popularna w Szwajcarii tarta jest "naszpikowana" smakami różnych gatunków sera.
- 50 min
Składniki:
450 g ciasta francuskiego
8 jajek
500 gęstej śmietany
pieprz
tarta gałka muszkatołowa
300 g sera Emmentalera
300 g sera koziego
250 g sera Roquefort
świeże oregano
sól
Kisz serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto nakłułem widelcem. Wylałem masę jajeczno-serową, piekłem 35 minut w temperaturze 200 stopni C. Po ok. 20 minutach przykryłem ciasto pergaminem. Przed podaniem posypałem oregano.
Komentarze