klopsiki w warzywach
- 50 min
Składniki:
- karkówka wieprzowa 0,5 kg
jajko 1 szt
sól do smaku
pieprz
kalafior 5 różyczek
fasolka szparagowa 1 garść
pieczarki 0,3 kg
marchew 2 szt
bób 1/2 szklanki
natka pietruszki do posypania
bazylia 3 gałązki
cukinia 1/2 szt
pomidorki koktajlowe kilka sztuk
Klopsiki w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa dodać bazylię doprawić solą i pieprzem , odstawić na 3 godz. do lodówki , następnie zmielić mięso ,doprawić dodać jajko wyrobić .Formować małe klopsiki,obtoczyć w bułce smażyć. Kalafior,bób, fasolkę, marchewkę pokrojoną w grube plastry ugotować .Cukinię pokroić na plastry ,podsmażyć. Pieczarki pokroić na grube plastry i podsmażyć .W naczyniu wymieszać wszystkie warzywa dołożyć klopsiki , oraz pokrojone pomidorki koktajlowe .Posypać natką pietruszki .
Komentarze