klopsiki z marchewką
Składniki:
- 60dag drobiowego mięsa mielonego,
jajko,
2marchewki,
cebula,
5łyżek bułki tartej,
po 1/2pęczka szczypiorku, koperku i natki,
sól, pieprz,
przyprawa uniwersalna,
1l bulionu.
Klopsiki z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczone marchewki ugotować w bulionie, wyjąć pokroić w kostkę.
Wywar odstawić.
Cebulę, koperek, szczypiorek, natkę pokroić.
Dodać mięso, jajko, bułkę tartą, marchewkę ,przyprawy, 3-łyżki wody, wyrobić masę.
Uformować kulki, wrzucić je do wrzącego bulionu, w którym gotowały się marchwie.
Dusić ok 20-30min.
Komentarze