Klopsiki z marchewką
- 40 min
...
- 40 min
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
3 średnie marchewki
1 cebula
1 bułka namoczona w mleku
3 ząbki czosnku
Sól ,pieprz
2 łyżeczki majeranku
1 łyżka papryki słodkiej mielonej
Bułka tarta
1 jajko
Klopsiki z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokroić w średnią kostkę. Zeszklić z dodatkiem soli i łyżeczki cukru.
Mięso umieścić w misce , dodać startą na tarce o grubych oczkach marchewkę ,jajko ,zeszkloną cebulę ,namoczoną bułkę ,bułkę tartą ,czosnek oraz resztę przypraw.
Dokładnie wymieszać.
Z masy formować klopsiki, i obtaczać w bułce tartej.
Dobrze rozgrzać olej ,smażyć klopsiki na średnim ogniu z dwóch stron.
Obsmażone klopsiki przełożyć do rondla z bulionem. Gotować ok. 20 min po czym wyciągnąć. Z bulionu przygotować sos.
Komentarze