Knedelki z pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidorki zanurzyć na 5 minut w ciepłej wodzie. Osączyć.
Ugotowane ziemniaki utłuc lub przepuścić przez maszynkę.
Dodać przesianą mąkę i jajko. Zagnieść ciasto.
Uformować długi wałek o średnicy 4 cm. Ciąć w plastry, na każdy położyć jeden lub dwa pomidorki i utoczyć kulkę.
Wrzucić na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotować, aż wypłyną.
Podawać ze śmietanką.
Komentarze