Oliwkowe knedelki
Są smaczne ciepłe i na zimno.
Składniki:
- 70 dag ziemniaków
25 dag maki pszennej
1 jajko
sól
oliwki zielone z marchewka
sezam
2 łyżki masła
Oliwkowe knedelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki utłuc lub przepuścić przez maszynkę.
Dodać przesiana mąkę i jajko. Zagnieść ciasto
Uformować długi wałek o średnicy 4 cm. Ciąć w plastry, na każdy położyć jedna oliwkę i utoczyć kulkę.
Wrzucić na wrząca wodę i gotować, aż wypłyną.
Odcedzone bardzo lekko przesmażyć na rozgrzanym maśle, posypując czarnym sezamem.
Komentarze