Kokardki z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Roztopić masło w dużym garnku, dodać cebulę i smażyć na małym ogniu, często mieszając przez około 5 minut, aż zmięknie. Dodać cukinię, doprawić solą i pieprzem i dusić przez 5 minut.
Wlać wino i odparować, przykryć i niech gotuje się jeszcze przez 5 minut. Ugotować makaron. Do cukinii dodać śmietanę i dusić przez kolejne 5 minut. Doprawić do smaku. Odlać makaron. Dodać sos i posiekane zioła i dobrze wymieszać. na koniec posypać parmezanem.
Porady
Zamiast kokardek można użyć rurki, a cukinię zastąpić szparagami
Komentarze