Kompot malina-róża-bez - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z płatków róży podczas zbieranie odrywamy białe końcówki (powodują goryczkowy posmak). Kwiaty bzu zostawiamy na chwile na rozłożonej gazecie aby nieproszeni lokatorzy mogli opuścić lokal. Kwiatów nie myjemy. Płatki róż i baldachy bzu zalewamy 1,5 l wody i gotujemy około 15 minut. Dodajemy maliny i gotujemy kolejne 10 minut. Dosładzamy do smaku cukrem oraz dodajemy kwasek cytrynowy. Gotujemy jeszcze kilka minut. Schładzamy. Podajemy z kostkami lodu i listkiem mięty.
Komentarze