kotleciki warzywno-mięsne
- 40 min
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
2/3 puszki kukurydzy
papryka marynowana czerwona
2 małe cebule
koperek
natka pietruszki
2 marchewki
por
przyprawa typu vegeta
olej do smażenia
pieprz
maga
mąka lub bułka tarta do obtoczenia
Kotleciki warzywno-mięsne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. marchewki myjemy, obieramy, i trzemy na tarce o grubych oczkach, paprykęi cebule i por kroimy w kotkę, dodajemy jajko ,mieso mielone, kukurydzę, oraz zieleninę.
- 2. doprawiamy do smaku.
- 3. z tak utworzonej masy formujemy kotleciki. Obtaczamy w mące lub bułce tartej ( jak kto woli) . Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Porady
można dodać także pieczarki usmażone na oleju ( odciśnięte z nadmiaru tłuszczu), oraz można wykorzystać też inne warzywa takie jak seler lub pietruszkę. Do masy można dodać bułkę tartą. Ja nigdy tego nie robię , ale to juz kwestia gustu ;-)
Komentarze