Kotleciki z łososia z dipem żurawinowym
www.anamarisworld.blogspot.com
- 15 min
- Dla 2 osób
Kotleciki z łososia z dipem żurawinowym
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- - ok. 300 g łososia,
- 1 łyżka majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy,,
- 1 jajko + 1 do panierki,
- ok. 3 łyżki bułki tartej + do panierki,
- sól.
Dip:
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu typu greckiego,
- 2 łyżeczki żurawiny (takiej w słoiczku gotowej do dań),
- sól.
Kotleciki z łososia z dipem żurawinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łososia mielimy, dodajemy majonez, musztardę, jajko, bułkę tartą, solimy. Następnie jajko roztrzepujemy z odrobiną wody, do miseczki wsypujemy bułkę tartą. Formułujemy kulki ręką zwilżoną w oleju, a następnie spłaszczamy je na kotlety, obtaczamy w bułce tartej, następnie w jajku i ponownie w bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia z każdej strony. Podajemy z dipem żurawinowym.
Dip:
Składniki mieszamy, doprawiamy solą.
Komentarze