Kotlety mielone z pokrzywami

0 (0 ocen)

  • 25 min

Zdrowy i tani dodatek do tradycyjnych mielonych w celu urozmaicenia obiadu :)

  • 25 min

Składniki:

  • 70 dag mielonego mięsa wieprzowego
    40 sztuk pokrzyw
    pęczek szczypioru z cebuli
    2 cebule
    6 kromek suchego chleba
    2-3 gęsie jajka
    przyprawy
    bułka tarta

Kotlety mielone z pokrzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • potrzebne składniki 1. Chleba namaczamy w zimnej wodzie, a następnie go odciskamy i dodajemy do zmielonego mięsa. Zarówno pokrzywy jak i szczypiorek myjemy pod bieżącą wodą, a następnie drobno siekamy – dodajemy do mięsa. Cebulę kroimy w kostkę i również dodajemy razem z jajkami. Doprawiamy całość solą, jarzynką oraz pieprzem i dokładnie mieszamy, jeśli masa jest mało kleista dodajemy nieco bułki tartej. Formujemy zgrabne kotleciki mielone, obtaczamy w bułce tartej i układamy w brytfannie z dodatkiem smalcu. Pieczemy 45 minut w 180*, obracając co jakiś czas na drugą stronę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy