Kotlety z gotowanych jajek z pieczarkami
Kolorowe, smaczne, a do tego zdrowe.
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo,
1 surowe jajko,
2 łyżki mąki pszennej,
300g pieczarek,
1 cebula,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
łyżka masła
pół łyżeczki curry, sól, pieprz,
olej do smażenia,
bułka tarta do panierowania
Kotlety z gotowanych jajek z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane i umyte pieczarki drobno posiekać i usmażyć na maśle do odparowania wody. Przełożyć do miski. Cebulę drobno pokroić, smażyć aż się zeszkli. Po ostudzeniu dodać do miski razem z posiekanymi jajkami, natką, mąką, surowym jajkiem i przyprawami. Mieszamy, formujemy kotlety. Panierujemy w bułce tartej i smażymy na średnio rozgrzanej patelni.
Smacznego
Porady
Lekki, delikatny posiłek, który doskonale komponuje się z ziemniakami lub z ketchupem.
Komentarze