Kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami
- 60 min
Jeszcze nie tak dawno nawet by mi się nie śniło, że kasza jaglana, którą tak naprawdę wcale żeśmy nie znali zajmie jedne z czołowych miejsc w naszej kuchni. Jest to produkt nadający się nie tylko do przyrządzania potraw słodkich, ale również potraw ostrych oraz jako dodatek do zup. Dlatego też posta
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
1 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej
10 średnich pieczarek
posiekana cebulka zielona
2 łyżki mąki kukurydzianej
jajko
sól i pieprz czarny
pieprz ziołowy
płatki owsiane do panierowania
łyżka masła
olej do smażenia
Kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sposób przygotowania:
Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a następnie wrzucić na rozgrzaną patelnię z masłem. Smażyć, aż wyparuje woda z pieczarek. Tak przygotowane pieczarki dodać do ugotowanej kaszy jaglanej razem z cebulką zieloną, jajkiem, przyprawami i mąką kukurydzianą. Dokładnie wymieszać, uformować kotleciki, a następnie panierować je w płatkach owsianych. Tak przygotowane kotleciki smażyć na rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor. Podawać z ostrym sosem jogurtowo –musztardowym.
Podobne przepisy
Komentarze