KOTLETY Z SELERA
- 30 min
Tak przygotowane kotleciki świetnie komponują się z surówkami, a także dodatkami typu ryż, ziemniaki
- 30 min
Składniki:
- 350 gram selera
100 gram żółtego sera
1 jajko
1 mała cebula
Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka, oregano
Kotlety z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Selera obrać, pokroić i ugotować w lekko osolonej wodzie. Odsączyć i zblendować lub potraktować tłuczkiem.
- 2. Do ostudoznego selera dodać jajko, starty żółty ser oraz przyprawy.
- 3. Z wyrobionej masy formować kotleciki i smażyć z dwóch stron na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. Odsaczyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Komentarze