Kotlety z soczewicy
Składniki:
- 350 g czerwonej soczewicy
1 cebula
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1 jajko
1 szklanka bułki tartej + do opanierowania
sól , pieprz
olej do smażenia
Kotlety z soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę ugotować w osolonej wodzie ( według przepisu na opakowaniu ) , ostudzić .
Cebulę posiekać , zeszklić na roztopionym maśle .
Do soczewicy dodać cebulę , przeciśnięty przez praskę czosnek , jajko i bułkę tartą .
Doprawić solą i pieprzem .
Z masy uformować kotleciki .
Opanierować je w bułce tartej .
Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano .
Komentarze