Krem brokułowy
Składniki:
- 4-5 skrzydełek drobiowych
1 niewielki por
1-2 korzenie pietruszki
kawałek selera
2-3 marchewki
2-3 ziemniaki
róża brokuła (około 30 do 50dag)
pieprz
bazylia
warzywko
Krem brokułowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa obieramy i kroimy na mniej więcej równe kawałki. Nie muszą być równe, bo i tak zupa będzie miksowana. Do większego garnka wkładamy wszystkie warzywa i skrzydełka. Zalać wodą. Doprawiamy warzywkiem i pieprzem. Zagotować i zmniejszyć ogień. Gotować pod przykryciem, aż wszystkie składniki będą miękkie, ale nie rozgotowane. Doprawić bazylią. Wyjąć skrzydełka, a zawartość garnka zmiksować przy pomocy blendera. Podawać z grzankami i kawałkami mięsa z obranych skrzydełek.
Podobne przepisy
Komentarze