Krem marchewkowy
Renata Kochańska
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszny krem z pieczonej marchewki z dodatkiem chipsów o smaku kurczaka z prażonymi pestkami słonecznika. Polecam.
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 60 dag marchewki
4 szklanki domowego rosołu
2 średnie ziemniaki
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
sól do smaku
pieprz czarny do smaku
listki oregano do dekoracji
Krem marchewkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
wkładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, marchewki przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni aż będzie miękka około 1 godziny.
Ziemniaki obieramy i myjemy kroimy w plasterki i posypujemy przyprawą do kurczaka, wkładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut.
Upieczoną marchew przekładamy do garnka i wlewamy rosół, blendujemy aż będzie gładki krem. Solimy do smaku.
Słonecznik podprażamy na suchej patelni.
Krem marchewkowy dekorujemy listkami oregano, słonecznikiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Do kremu wkładamy chipsy.
Podobne przepisy
Komentarze