Krem warzywny z grzankami
- 30 min
Składniki:
- 1 brokuł
1 mała cukinia
1 marchewka
1 korzeń pietruszki
3 ziemniaki
1 czerstwa bułka
kilka gałązek koperku
sól
Krem warzywny z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Warzywa myjemy , obieramy i gotujemy do miękkości, odcedzamy i blendujemy na gładki krem, jeśłi jest za gęsty dodajemy odrobinę przegotowanej wody lub bulionu. Bułkę kroimy w drobna kostkę i smażymy na oleju. Zupę doprawiamy solą, posypujemy grzankami i posiekanym koperkiem
Porady
Krem doskonale smakuje podany również z groszkiem ptysiowym.
Komentarze