Krem z cukinii z bazylią

0 (0 ocen)

  • 25 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Szybka do przygotowania zupa. Pyszna i aromatyczna.

  • 25 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 cukinia (ok. 1/2 kg)
    1 cebula
    1 łyżeczki suszonej bazylii
    3/4 l rosołu drobiowego
    120 ml śmietany 18%
    2 łyżki masła
    sól, pieprz do smaku

Krem z cukinii z bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Krem z cukinii z bazylią 1. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Przesmażamy na maśle. Cukinię myjemy i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do zeszklonej cebuli.
  • Krem z cukinii z bazylią 2. Wsypujemy suszoną bazylię i odrobinę solimy. Smażymy razem ok.10 minut.
  • Krem z cukinni z bazylią 3. Następnie wlewamy rosół i gotujemy jeszcze 10 minut. Zupę miksujemy i dodajemy śmietanę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zagotowujemy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy