Kremowa zupa marchewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Marchew należy obrać, pokroić w kostkę. Czosnek w plasterki.
2. W garnku rozpuścić masło i dodać czosnek, chwilę podsmażyć. Następnie dodać marchew i wlać bulion. Wymieszać. Gotować na średnim ogniu pod przykryciem 10-15 minut.
3. Garnek odstawić, zupę przyprawić do smaku, wlać śmietankę i zmiksować wszystko blenderem.
Zupę podawać na gorąco z dodatkami (serem i pestkami)
Porady
Pestki słonecznika, przed podaniem, najlepiej podprażyć trochę na patelni. Dzięki temu zupa będzie miała lepszy smak!
Komentarze