Kremowa zupa pomidorowa
- 40 min
Rewelacyjna na ciepło i zimno. Smak świeżych pomidorów i posiekanej bazylii ,do tego czosnkowe pieczywo. Nie można się oprzeć ;)
- 40 min
Składniki:
- 1 kg pomidorów
1 cebula
2 ząbki czosnku
8 łyżek oliwy z suszonych pomidorów
garść świeżej bazylii
2 łyżki śmietany
cukier
sól ,pieprz
zioła prowansalskie
pieczywo czosnkowe
Kremowa zupa pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na pozostałej oliwie szklimy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy przetarte pomidory i szklankę wody ,gotujemy pod przykryciem 15 min. Następnie zestawiamy z ognia i miksujemy. Przelewamy z powrotem do garnka ,podgrzewamy i doprawiamy do smaku cukrem ,solą ,pieprzem i ziołami prowansalskimi. Całość mieszamy z posiekaną bazylią i dwoma łyżkami śmietany. Podajemy ciepłe z pieczywem czosnkowym.
Podobne przepisy
Komentarze