Krokiety z kozim serem
- 45 min
Łatwe do przygotowania i bardzo smaczne
- 45 min
Składniki:
Ciasto:
jajko
150 ml mleka
3 łyżki mąki
garść świeżej bazylii ,sól ,pieprz
Farsz:
8 plastrów szynki prosciutto
100 g sera koziego
3 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu
1/2 pęczka koperku
ząbek czosnku
szalotka
Dodatkowo:
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Krokiety z kozim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko ,mleko ,mąkę ,posiekaną bazylię dokładnie wyrabiamy ,doprawiamy solą i pieprzem. Z przygotowanego ciasta smażymy 4 placki naleśnikowe.
Ser ,posiekany koperek ,marynowany pieprz ,posiekany czosnek i szalotkę dokładnie mieszamy.
Na każdy placek naleśnikowy wykładamy dwa plastry szynki ,ser i zawijamy krokiety. Następnie krokiety zanurzamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej ,lekko podsmażamy z każdej strony. Każdy owijamy w folię aluminiową i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C i pieczemy 30-35 min.
Komentarze