Krupinkowo-warzywny misz masz
- 45 min
Składniki:
- 2 skrzydełka z kurczaka
1 marchewka
1 pietruszka
100 g młodej cukinii
3 rzodkiewki
7 cm pora
2 gałązki natki
1 gałązka koperku
3 pomidorki cherry
1/2 łyżeczki soli
4 łyżki kaszy pęczak
Krupinkowo-warzywny misz masz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć i przełożyć do garnka. Zalać 1 litrem wody i zagotować. Zebrać szum z powierzchni. Dodać sól. Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić w dużą kostkę. Umytą cukinię i rzodkiewki pokroić w pół plasterki. Por pokroić w krążki. Dodać do garnka i gotować. Po około 5 minutach dodać opłukana kaszę i gotować zupę do momentu aż kasza zmięknie. Na 1-2 przed końcem gotowania dodać posiekany koperek i natkę oraz przekrojone na pół pomidorki cherry. Zdjąć z ognia. Wyjąć skrzydełka ( można je oskubać i przełożyć do zupy lub zamrozić na farsz do pierożków). Zupa jest gotowa:)
Komentarze