Kulki ziemnaczane z serem żółtym
- 40 min
Składniki:
- 38 dag ugotowanych ziemniaków z dnia poprzedniego (muszą być dobrze przestudzone)
1 jajko
mąka ziemniaczana, 1/4 masy ująć 2 łyżki i zastąpić 2 łyżkami mąki pszennej
0.5 łyżeczki przyprawy do ziemnaków
8 kosteczek sera żółtego
Kulki ziemnaczane z serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki zmiksować blenderem. Masę uklepać i podzielić na 4 części. Jedną odsunąć na bok a w jej miejsce wsypać obie mąki, połączyć wszystko razem z ziemniakami odsuniętymi. Dodać przyprawę do ziemniaków. Formować paluszkami małe kuleczki.
- 2. Formować kuleczki a do środka wkładać po kosteczce sera żółtego. Obtaczać w bułce tartej, smażyć na złoto na gorącym tłuszczu np. smalcu.
Podobne przepisy
Komentarze