Kurczak czosnkowo-szczypiorkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kurczaka wyciąć skrzydełka, udka, szyję. Powinien zostać filet w całości, razem ze skórką. Wymieszać masło, czosnek i posiekany szczypiorek. Roztopione masło delikatnie wciskać pod skórę na filecie. Kurczaka doprawić. Ułożyć w brytfannie i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze ok. 180*C do miękkości, ok. 1 godziny. Co jakiś czas polewać mięso wytopionym masłem. Po upieczeniu wyjąć mięso z piekarnika i pozostawić na 10 minut.
Komentarze