Kurczak na brokułowej wyspie
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
1/2 brokuła
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
1 woreczek ryżu
1 łyżka koperku
marynata:
2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
sól, pieprz, papryka ostra
Kurczak na brokułowej wyspie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki marynaty łączymy ze sobą. Kurczaka kroimy w poprzek na 2 części, lekko rozbijamy, dokładnie smarujemy marynatą, odstawiamy w chłodne miejsce. W tym czasie gotujemy ryż w lekko osolonej wodzie. Brokuła dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie, gdy brokuł będzie miękki rozgniatamy, podlewamy odrobiną wody, dodajemy śmietanę i zagotowujemy, przyprawiamy do smaku. Zamarynowanego kurczaka smażymy z obu stron. Ryż mieszamy z koperkiem, wykładamy na talerze, kładziemy mięso, polewamy sosem.
SMACZNEGO!!!
Komentarze