Kurczak w pomidorach z cukiniowmi wstążkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w paski, obsypać przyprawami, zalać olejem i octem winnym, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki, najlepiej na cała noc. Mięso podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać pieczarki i pokrojonego w półplasterki pora, podsmażyć, zalać pomidorami i dodać pokrojone oliwki. Doprawić, podsmażyć aż sos zgęstnieje.
2.Makaron ugotować al dente. Cukinię pokroić w plasterki obieraczką do warzyw i podsmażyć na łyżce rozgrzanego oleju (pod koniec smażenia można oprószyć curry). Makaron wyłożyć na talerz, na to sos i cukiniowe wstążki. Smacznego :)
Komentarze