KURKI W ŚMIETANIE.
Sobotnie wypady na rynek zawsze kończą się pełną torbą kuszących warzyw i owoców. Znalazły się też kurki. Nie mogłam obojętnie przejść obok kobiety, której grzyby były piękne, dorodne i tak aromatyczne.Musiałam, nie potrafiłam się oprzeć. Sezon kurkowy bez kurek w śmietanie?Nie ma mowy!
Składniki:
- 300g kurek
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 duża cebula
sól, pieprz
olej z pestek winogron
1/3 paczki makaronu pełnoziarnistego
Kurki w śmietanie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieram i siekam drobno. Szklę na rozgrzanym oleju.
-
2.
Kurki płuczę pod bieżącą wodą, wrzucam do cebuli. Kiedy wydzieli się woda,
przykrywam, chwilę duszę, po czym odcedzam kurki. Dolewam odrobinę
oleju, smażę, na samym końcu dodaję sól, pieprz i śmietanę. - 3. Podaję na ciepło z makaronem pełnoziarnistym.
Podobne przepisy
Komentarze