Langosze

Langosze

Dla 4 osób
Łatwy

ilka_86

Langosze to niewielkie drożdżowe placki smażone na głębokim tłuszczu, podawane zazwyczaj z kwaśną śmietaną, żółtym serem, świetnie smakują polane sosem czosnkowym. To znana węgierska przystawka :)

Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

- ziemniaki (ugotowane): 2 sztuki
- drożdże swieże: 20 gramów
- mleko: 240 mililitrów
- mąka pszenna: 420 gramów
- sól: 1 szczypta
- cukier: 1 szczypta
- olej (do smażenia): 0.33 szklanki

- śmietana 18 %: 0.5 szklanki
- ser żółty: 100 gramów

Langosze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki rozgniatam (najlepsze są z poprzedniego dnia, są troszkę bardziej suche). Dodaje pozostałe składniki. Drożdże świeże najpierw mieszam z płynem i dopiero dodaję do reszty, w przypadku suchych można dodać bezpośrednio do pozostałych składników. Zagniatam ciasto i zostawiam do wyrastania na godzinę. Wyjmuję i dziele na mniejsze części. Formuję placki, raczej cienkie, wielkości dłoni. Układam na rozgrzanym oleju (można wrzucić kawałek surowego ziemniaka, jak są bąbelki to już). Smażę z obydwu stron na złocisty kolor, podaje ze śmietaną i startym żółtym serem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Langosze

0 (0 ocen)

Langosze

karola9222 Robie je dosc czesto, bo wszystkim smakuja. Sa oryginalne i co wazne, proste do zrobienia. 40 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

LANGOSZE

Wilkowa Langosze to węgierskie placki z ziemniakami i mąką, ale są nam bardzo bliskie z powodu swojego składu, bo wg mnie to coś pomiędzy pączkami z ziemniakami, racuchami i kopytkami... zawsze je robię, kiedy zostanie trochę ziemniaków z obiadu...są naprawdę proste do zrobienia i pyszne w smaku :-) 30 min

0 (0 ocen)

Słowackie langosze

0 (0 ocen)

Słowackie langosze

PolskaGotuje Przepis przysłała O. Świątkowska.Jestem mamą małej Nikolki. Langosze jadłam jako dziecko na Słowacji. Teraz sama je robię.

0 (0 ocen)

Langosze

0 (0 ocen)

Langosze

Megg Langosze - to danie węgierskie, bardzo lubiane przez Węgrów. Langosze podaje się z bardzo różnym nadzieniem, wg upodobań, kto co lubi.

4.5 (200 ocen)

Langosz

4.5 (200 ocen)

Przepyszne Langosze

rancoria Przepyszne langosze dla całej rodziny. Pyszne i sycące :) 60 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

WĘGIERSKIE PLACKI LANGOSZE

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

WĘGIERSKIE PLACKI LANGOSZE

Mariola123 Langosze ( langos ) - to pieczone placki na bazie ciasta drożdżowo - ziemniaczanego, które można spotkać na Węgrzech i Słowacji. Placki są wypiekane na gorącym oleju a podawane przeważnie ze śmietaną i tartym serem. Langosz podbił już serce nie jednej osoby. 30 min