Lava cake
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 gramów gorzkiej czekolady
50 gramów masła
2 jajka
3 łyżki cukru
Łyżka mąki
Szczypta soli
2 łyżki czarnych porzeczek
Lava cake - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę roztopić z masłem w kąpieli wodnej. Jajka, cukier i sól wymieszać w miseczce. Dodać mąkę, wymieszać. Dodać rozpuszczoną czekoladę z masłem, wymieszać.
Masę przelać do wysmarowanych masłem i oprószonych mąką foremek o średnicy 9 cm (do 3/4 wysokości).
Piec 11-12 minut (nie dłużej) w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (góra-dół).
Po upieczeniu odstawić na około 5 minut. Ostrożnie wyłożyć na talerzyki. Ozdobić owocami i cukrem pudrem. Spożywać na ciepło.
Porady
Można podawać z dowolnymi, najlepiej kwaskowatymi owocami, a także z bitą śmietaną. Przepis dostałam od znajomej, która lavę piecze tylko 8 minut. Trzeba sprawdzić swój piekarnik, moja lava potrzebowała 12 minut. Ciasto było zwarte, a czekolada wypływała.
Podobne przepisy
Komentarze