Lekkostrawny mix z patelni
Składniki:
- pojedyncza pierś z kurczaka
0,5 opakowania fasolki szparagowej mrożonej
garść mrożonej marchewki z groszkiem
makaron świderki 250g
cebula
łyżka oleju
0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
0,5 łyżeczki bazylii
przyprawa uniwersalna,pieprz,liść laurowy,2 ziela angielskie
Lekkostrawny mix z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka oczyścić, opłukać i ugotować w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej,liścia laurowego i ziela angielskiego. Po ugotowaniu pokroić w kosteczkę a wywar z gotowania piersi przecedzić przez sitko.
Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na łyżce oleju, starając sie dusić a nie smażyć.Do cebulki dodać kurczaka i podlać pozostałym wywarem,dusić powoli.W osolonej wodzie obgotować fasolkę i marchewkę z groszkiem,odcedzić i dodać do kurczaka.Makaron ugotować jak zwykle,dodać do reszty doprawiając przyprawami.
Dusić na wolnym ogniu aż do odparowania wywaru.
Komentarze