Lodowy pucharek
Pyszne i kremowe domowe lody bez użycia maszynki do lodów.
Składniki:
- Na lody truskawkowe:
-2 duże jajka( świeże i sparzone)
-100 g cukru
-300 ml śmietanki kremówki
-1 łyżka przegotowanej ciepłej wody
-kilka truskawek i sok truskawkowy
-1 łyżka cukru waniliowego
Na lody czekoladowe:
-2 duże jajka( świeże i sparzone)
-100 g cukru
-300 ml śmietanki kremówki
-1 łyżka przegotowanej ciepłej wody
- około 3 łyżki kakao( dać tyle kakao aby masa się zabarwiła)
-1 łyżka cukru waniliowego
Dodatkowo:
-bita śmietana
-polewa czekoladowa
-czekoladowe rurki
-ulubione owoce
-pucharki
-gęsty sok malinowy lub truskawkowy
Lodowy pucharek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Lody truskawkowe:
W misce ubić białka ( ze szczyptą soli), dodać stopniowo połowę cukru i i ubijać.W innej misce ubić śmietanę z dodatkiem truskawek i soku truskawkowego. Następnie w trzeciej misce ubić żółtka z wodą, dodać cukier i cukier waniliowy, ubijać aż zbieleją jajka.Zmieszać delikatnie zawartość trzech misek, nakryć dokładnie folią i włożyć do zamrażalnika na ok 3 godziny
l -
2.
Lody kakaowe:
Zrobić tak samo jak truskawkowe tylko do śmietany dodać kakao. - 3. Na dno pucharków włożyć owoce zalać 2 łyżkami soku.Na to nakładać kulki lodów wierzch lodów udekorować bitą śmietaną, polewą czekoladową i rurką.
Porady
Najlepiej jest te lody zrobić wieczorem i rano są już gotowe.
Komentarze