Lody czekoladowe z Oreo
- 3 godz.
Składniki:
- Składniki
żółtka z 2 jaj
jajko 1
cukier 1/3 szklanki
czekolada mleczna 100 g
czekolada gorzka 100 g
masło 50 g
śmietana kremówka 400 ml
kakao 2 łyżki
ciasteczka Oreo 8-10 do lodów, 2 ciasteczka na wierzch
Lody czekoladowe z oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Jajko, żółtka i cukier utrzeć na jasną i puszystą masę. Czekoladę mleczną i część gorzkiej rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali. Odstawić do wystygnięcia. W rondlu umieścić masę jajeczną z przestudzoną, ale jeszcze płynną czekoladą. Następnie podgrzać na małym ogniu, dodać masło pokrojone w kostkę i kakao. Masę podgrzewać przez 5 minut, często mieszając. Rondel zdjąć z palnika, wystudzić. Zimną śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Śmietanę połączyć z masą czekoladowo jajeczną. Ciasteczka pokruszyć na piasek, a czekoladę posiekać dodać do masy, wymieszać. Wierzch posypać czekoladą i kawałkami ciasteczek. Wstawić do zamrażarki na parę godzin.
Smacznego
Komentarze