Łosoś w ziołach
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - Filet z łososia: 1.5 kilograma
- masło - kostka: 1 sztuka
- tymianek: 1 łyżka
- natka pietruszki: 1 łyżka
- majeranek: 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku: 1 łyżeczka
- olej: 50 mililitrów
Łosoś w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z łososia umyć, osuszyć i pokroić na 8 części.
Masło wyłożyć z lodówki aby zmiękło.
Filet posolić, odstawić na 30 minut.
W międzyczasie gdy masło jest miękkie dodać do niego świeże, posiekane zioła i dokładnie wymieszać.
Uformować w kostkę i ponownie wstawić do lodówki.
Pokrojone filety podsmażyć na oleju skórą do dołu.
Podsmażone łososie ułożyć na blaszce do pieczenia skórą do dołu, popieprzyć i na wierzch położyć po kawałku ziołowego masła.
Tak przygotowane filety zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut.
Podobne przepisy
Komentarze