Lukier królewski

lukier królewski

sb

30 min
Dla 1 osoby

mariosylwia

:-) Gorąco polecam (-:

30 min
Dla 1 osoby

Składniki:

1 białko
150 g cukru pudru
6 kropli soku z cytryny

Lukier królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Cukier puder przesiać. Do miski wlać białko. Dodać sok z cytryny i cukier puder. Miksować mikserem ręcznym ok. 10 minut na niskich obrotach, używając mieszadeł (nie ubijaków to piany), aby niepotrzebnie nie napowietrzać lukru. Lukier powinien być gładki i lśniący. Konsystencję lukru można zmieniać w zależności od potrzeb. Można zagęścić go, dodając cukier puder lub rozrzedzić, dodając więcej soku z cytryny lub wody po kropelce.

Porady

Jeśli chcemy kolorowy lukier można wmieszać troszkę barwnika spożywczego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.87 (167 ocen)

Lukier królewski

4.87 (167 ocen)

Lukier królewski do dekoracji

Marta Ryżek-Kalkowska Uwielbiam ten lukier jest prosty w przygotowaniu a jaki efektowny. Takim lukrem wypełniamy również ptysie i można zrobić domowym sposobem wspaniałe murzynki w wafelku. Lukier królewski to idealny lukier do pierników. 5 min

4.41 (165 ocen)

Lukier królewski

4.41 (165 ocen)

Lukier królewski

Kloruś Czasami każdej z nas zdarza się że coś w kuchni nie wyjdzie. Sama często miałam problem z konsystencja lukru lub jego zbyt szybkim twardnieniem. Z tym lukrem to niemożliwe. Jest gęsty, nie spływający i idealny do lukrowania ciast i ciasteczek. 15 min

4.51 (167 ocen)

Lukier królewski

4.51 (167 ocen)

Lukier królewski

bronislawa70 Lukier królewski doskonale nadaje się do dekorowania pierniczków, ciasteczek,ciast i tortów, jak również do wykonania dekoracji cukrowych. Może posłużyć jako "klej"do sklejania dużych elementów jak piernikowych choinek, domków, różnych ozdób z piernika.

0 (0 ocen)

cias

0 (0 ocen)

Lukier królewski

dusiowa Najlepszy do dekorowania - pięknie biały i lśniący. Idealny do pierniczków i dekorowania wszelakich ciasteczek. 10 min

0 (0 ocen)

Pierniczki udekorowane lukrem królewskim

0 (0 ocen)

Lukier królewski

KasiaKitek Przepis znalazłam dawno temu w internecie ale po jego wypróbowaniu to jedyny lukier, z którego korzystam przy dekorowaniu ciasteczek. Wydaje się być prosty w przygotowaniu ale warto trzymać się przepisu i nie pomijać żadnego z etapów.

0 (0 ocen)

Lukier królewski

0 (0 ocen)

Lukier królewski

emalitowska Do dekoracji ciast,babek,ciastek,baranków wielkanocnych i wielu innych słodkości