MAKARON ZE SCHABEM, PAPRYKĄ I PIECZARKAMI
- 20 min
Składniki:
- WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 11 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-3
Składniki:
200 g ulubionego makaronu,
2 plastry mięsa schabowego,
średnia papryka czerwona,
20 dag pieczarek,
250 ml śmietanki 30%,
czubata łyżeczka mąki,
2 ząbki czosnku,
sól,
papryka słodka,
papryka ostra,
tymianek,
bazylia,
curry.
Makaron ze schabem, papryką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotuję al dente.
Mięso kroję w bardzo cieniutkie paski, podsmażam na łyżce oleju z dodatkiem przypraw oraz dwoma ząbkami posiekanego czosnku.
Po około trzech minutach dodaję paprykę w paskach i pieczarki w plasterkach, chwilę smażę (do momentu zarumienienia się pieczarek).
Mąkę mieszam ze śmietaną, dodaję do mięsa. Gotuję chwilę na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, do momentu zgęstnienia sosu. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Komentarze