Malinowe ciasto z pianką
Przepis dostałam od siostry, a że mam nadmiar malin postanowiłam upiec na jutrzejszych gości :)
Składniki:
- CIASTO:
2,5 szkl mąki
3 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kostka margaryny
5 żółtek
PIANKA:
5 białek
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
0,5 szkl oleju
3/4 szkl cukru
DODATKOWO:
maliny
Malinowe ciasto z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagnieść i podzielić na dwie częśći. Większa część (ok 60%) wylepić na wysmarowaną tłuszczem blachę, i podpiec 20 min w temp 170 stop C. Resztę ciasta zamrozić
- 2. Gdy ciasto ostygnie ubijamy pianę z białek, dodając cukier, następnie budynie i olej.
-
3.
Piankę wykładamy na ostudzone ciasto, następnie maliny (dziurką do góry).
Zetrzeć na tartce pozostałe ciasto
Piec 30-40 min w temp 180 stop C
Porady
Jeśli ktoś lubi słodsze ciasto można dodać więcej cukru
Komentarze