Masz miks!
Składniki:
- Ciasto:
0,5 kg mąki
170g cukru
2 łyżeczki sody
2 jajka
1szkl śmietany 12%
570g jogurtu naturalnego
0,5 szkl oleju
¼ szkl soku owocowego - ewentualnie
Rodzynki
Szczypta soli
2 łyżeczki cynamonu + 10g cukru
Masa serowa:
0,5 kg białego sera (może być z wiaderka)
0,5 kostki masła
0,5 szkl cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
Masz miks! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta:
Mąkę, sodę przesiać połączyć z cukrem i solą. W drugim naczyniu wymieszać śmietanę, jogurt, jajka i olej dołożyć rodzynki. Wszystkie składniki suche i mokre wymieszać łyżką tylko do połączenia składników.
-
2.
Przygotowanie masy serowej:
Masło rozpuścić ostudzić. Wszystkie składniki razem wymieszać.
-
3.
Przełożenie:
Ciasto wykładać partiami od czasu do czasu dodając masę serową i posypując cynamonem wymieszanym z cukrem. W kilku miejscach można ciasto przemieszać widelcem. Piec do suchego patyczka ok. 50 min. w temp 180C.
Porady
Forma o wymiarach: 25x25cm
Komentarze