Matiasy z gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Matiasy moczymy w wodzie przez 2 godziny. Czerwoną cebulą obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Dymkę czyścimy, myjemy i kroimy wzdłuż a następnie na drobno. Gruszkę myjemy, obieramy ze skórki i usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kosteczkę. Kapary odsączamy z zalewy, kroimy na drobno. Matiasy wyjmujemy z wody na papierowy ręcznik i delikatnie osuszamy, kroimy w duże kawałki.
Wszystkie pokrojone składniki przekładamy do miski i dodajemy jogurt i pieprz, mieszamy. Dekorujemy zielonym koperkiem.
Komentarze