Matjasy w pomidorach
Składniki:
- * 1 kg Śledzi ala Matias
* 6 łyżek octu
* 4 łyżki ketchupu
* 6 łyżek wody
* 12 łyżek oliwy
* 2 łyżki cukru
* 6 łyżek przecieru pomidorowego
* 12 ziarenek pieprzu
* 6 ziarenek ziela angielskiego
* 2 liście laurowe
* 4 średnie cebule
Matjasy w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Matjasy wymoczyć. Resztę produktów włożyć do garnka i gotować 5 min, odstawić do wystygnięcia.
- 2. Wymoczone śledzie pokroić (1 śledź = 3 do 4kawałki). Wystudzoną zalewę wymięszać ze śledziami. Włożyć w miseczkę, i schować do lodówki.
Porady
Nalepiej smakują na drugi dzień, kiedy te wszystkie przyprawy się wymieszają.
Komentarze