Mielone ze smażoną cebulką i czosnkiem
- 30 min
Składniki:
- 500 g mieszanego mięsa mielonego
2 jajka
1 cebula
3 ząbki czosnku
Bułka tarta
Sól
Pieprz
Mielone ze smażoną cebulką i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w piórka, czosnek w drobną kostkę i razem smażymy na rozgrzanym na patelni oleju. Dodajemy do mięsa mielonego, wbijamy dwa jajka, wyrabiamy ręką i dodajemy tyle bułki tartej, by masa odchodziła od rąk. Solimy i pieprzymy do smaku. Z masy mocząc ręce w wodzie formujemy kotlety, a następnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Komentarze