Miks witamin
Składniki:
- ● 1 kg młodej cukinii
● 2 cebule
● 30 dag fasolki szparagowej
● mały kalafior
● 2 czerwone papryki
● 2 zielone papryki
● 50 dag pomidorów
● 3 ziemniaki
● 50 dag pieczarek
● 50 dag kiełbasy zwyczajnej
● kilka łyżek koncentratu pomidorowego
● 2 kostki rosołowe
● liście laurowe
● ziele angielskie
● sól, pieprz
● ostra mielona papryka
● masło
● 2 łyżki mąki
Miks witamin - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane ziemniaki i pomidory
oraz cukinie i papryki
kroimy w dużą kostkę.
Cebule kroimy w piórka,
a fasolkę na 3 części. Kalafiora
dzielimy na małe
różyczki. -
2.
Pieczarki kroimy i podsmażamy
na maśle. Z kiełbasy
zdejmujemy skórkę,
kroimy w kostkę i podsmażamy.
Warzywa, pieczarki
i kiełbasę mieszamy. Dodajemy
liście, ziele, koncentrat
i kostki. Doprawiamy.
Dusimy ok. 30 minut. -
3.
Z mąki i masła przygotowujemy
zasmażkę. Zagęszczamy
potrawę.
Komentarze