Miks z fasolką
- Średni
Składniki:
- - fasola jaś: 0.5 kilograma
- mięso mielone: 0.5 kilograma
- szynka lub łopatka wieprzowa bez kości: 0.5 kilograma
- pieczarki: 20 dekagramów
- marchewka: 2 sztuki
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- groszek z puszki: 0.5 sztuki
- cebula: 2 sztuki
- ogórki kiszone: 2 sztuki
- słoik sosu meksykańskiego: 1 sztuka
- sól, pieprz: 1 szczypta
- pikantny keczup: 3 łyżki
- ostra papryka mielona: 1 szczypta
Miks z fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę namaczać przez 12 godz. Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć. Grzyby oczyścić, pokroić w większą kostkę, podsmażyć wraz z cebulą, dodać z mięsem do fasolki. Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę oraz paprykę i ogórki. Gotować ok. 1/2 godz. Mięso mielone wyrobić z 3 łyżkami bułki tartej, doprawić solą i pieprzem. Formować małe klopsiki, wrzucać do fasolki. Gotować do miękkości. Na koniec dodać osączony groszek, sos oraz keczup, doprawić do smaku.
Komentarze