Mini bułeczki z ziarenkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Drożdże mieszamy z 2 łyżkami mleka, cukrem i łyżeczką mąki. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.
2.Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy rozczyn, pozostałe mleko, sól i rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto łyżką.
3.Z ciasta formujemy kulki wielkości moreli. Bułeczki układamy na blaszce. Smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy ziarenkami. Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Pieczemy 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Komentarze