Mini pavlowa z owocami
- 2 godz.
Składniki:
Porcja na 8 sztuk o średnicy 12cm:
białka z 4 jaj
280 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka mączki ziemniaczanej
Mini pavlowa z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce cukru, stopniowo i powoli, ubijając przez cały czas. Na sam koniec dodać łyżkę mączki i łyżkę soku. Zmiksować.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia,masę białkową nakładać łyżką tworząc kółka o średnicy 12 cm.Wstawić do nagrzanego do 180ºC piekarnika i po 5 minutach przykręcić temperaturę do 150ºC. Piec 1,5 godziny.
Studzić w uchylonym piekarniku.
Wystudzone bezy ułożyć na talerzykach,udekorować bitą śmietaną i owocami.
Komentarze