Mini placuszki cukiniowe
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 mała cukinia
1 jajko
40 g maki
kawałek papryki
1/2 cebuli
sól, pieprz, curry, ostra papryka
dodatkowo:
2 łyżki skyru lub serka naturalnego
2 łyżki chudego jogurtu
1 ząbek czosnku
1/2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz
pomidorki koktajlowe
Mini placuszki cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię zetrzeć na tarce o grubym oczku, dodać drobno pokrojoną paprykę i cebulę oraz resztę składników. Usmażyć małe placuszki. Skyr wymieszać z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem i doprawić solą i pieprzem. Placuszki udekorować sosem i pomidorkami koktajlowymi. Smacznego :)
Komentarze