Mini serniczek czekoladowy
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 ml śmietanki 36% schłodzonej
150 g deseru dwuwarstwowego-krem czekoladowy z sosem o smaku orzchów pistacjowych Muller
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny
1/4 szkl gorącej wody
kilka biszkoptów
polewa: 4 ząbki białej czekolady
2 ząbki mlecznej czekolady
1 łyżeczka oleju kokosowego lub masła
kilka pistacji
Mini serniczek czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do przestygnięcia. Dwie metalowe obręcze ustawiamy na tacce plastikowej i układamy na dnie biszkopty. Śmietankę przelewamy do miseczki i dodajemy cukier puder. Miksujemy na sztywno, dodajemy deser i znowu miksujemy. Na koniec dodajemy ostudzoną żelatynę i chwilę miksujemy. Napełniamy obręcze kremem i lekko dociskamy. Wstawiamy do lodówki. Po 30 minutach roztapiamy obie czekolady z olejem w mikrofalówce (ok. 20 sekund i mieszamy). Wyjmujemy serniczki z obręczy( najlepiej odciąć je delikatnie nożem). Sosem polewamy serniczki i dekorujemy pistacjami. Wstawiamy do lodówki. Podajemy schłodzone
Komentarze