Miniserniczki
Karolina Snowarska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Idealne na Wielkanoc. Proste i szybkie
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 14 dag gorzkiej czekolady
10 dag masła
18 dag cukru
3 jajka
9 dag mąki
Masa serowa:
70 dag zmielonego twarogu
3 jajka
12 dag cukru
laska wanilii
Sos wiśniowy:
30 dag wiśni
3 dag cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
Miniserniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę pokrusz, rozpuść w kąpieli wodnej.
- 2. Masło utrzyj z cukrem i jajkami. Dodaj przestudzoną czekoladę, zmiksuj. Połącz z mąką. Masą czekoladową napełnij do połowy foremki na muffinki.
- 3. Zmielony twaróg zmiksuj z jajkami, cukrem i miąższem z laski wanilii. Masę serową nałoż na masę czekoladową. Muffinki piec 40 minut w 160 st. C.
- 4. Wydrylowane wiśnie zasyp cukrem, podduś. Wlej mąkę ziemniaczaną wymieszaną w 1/2 szklanki zimnej wody. Wymieszaj, zagotuj.
- 5. Przestudzone muffinki wyjmij z foremek. Podawaj z sosem wiśniowym.
Komentarze