Miodowo-musztardowa karkówka
Składniki:
400g karkówki
3 łyżki miodu
6 łyżek musztardy
3 duże cebule
sól, pieprz
Miodowo-musztardowa karkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w krążki, zasypujemy 1/2 łyżeczki soli, mieszamy i zostawiamy na 20 minut. Miód i musztardę mieszamy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem.
- 2. Karkówkę kroimy w plastry, rozbijamy cienko. Posypujemy solą i pieprzem, obficie nacieramy przygotowaną marynatą.
- 3. Plastry karkówki układamy w naczyniu żaroodpornym na przemian z cebulą. Powinny wyjść nam po 2 warstwy, górną powinna stanowić cebula.
- 4. Pieczemy przez około 2h w temperaturze 180 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze