Mleczak z aromatem cytrynowym
- 30 min
Jest banalnie prosty a jednocześnie przepyszny, idealnie wilgotny i pięknie pachnący.
- 30 min
Składniki:
- 25 dag margaryny,
1,5 szklanki mleka,
1,5 szklanki cukru,
cukier waniliowy,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
4 szklanki mąki,
2 jajka,
1,5 łyżki kakao,
2-3 łyżki dowolnej marmolady,
aromat cytrynowy,
Mleczak z aromatem cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę zagotowujemy z mlekiem i cukrem, studzimy mieszając. Następnie wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem waniliowym i kakao oraz dodajemy marmoladę. Lekko mieszamy. Jajka rozkłócamy i dodajemy do ciasta razem z kilkoma kroplami aromatu cytrynowego. Wszystko mieszamy (najlepiej widelcem) aby składniki się połączyły ale mogą pozostać niewielkie grudki.
- 2. Ciasto wylewamy do natłuszczonej i posypanej mąką blaszki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 30 minut (aż brzegi będą odstawać od formy a patyczek wbity w ciasto będzie suchy). Ostudzone ciasto możemy posypać cukrem pudrem lub oblać polewą czy lukrem cytrynowym.
Porady
Zamiast cukru waniliowego i aromatu cytrynowego możemy dodać kilka kropel soku i skórkę otartą z cytryny bądż też łyżeczkę cynamonu, aby uzyskać korzenny smak.
Komentarze